2010年9月22日水曜日

サーモン街道を食べる!

日本一のサケ水揚げを誇る、「サーモン街道」では、ほとんどの飲食店で
オリジナルの秋サケグルメが味わえます。
こちらに紹介するのはほんの一部!
随時こちらでご紹介していきます!

 レストラン サーモン亭/サーモンカツのエスカロップ


地場産鮭のカツを洋風にアレンジした逸品は1,250円。 
営業時間:10:00~15:00
5月~10月は無休 11月は水曜日休(祝日の場合は翌日)
TEL:0153-82-1121(標津サーモン科学館内)



 知床ちゃんちゃん焼 しれたこ/秋鮭チャンチャン焼 

    
締めは玉子麺でいただく。1200円(半ラーメン付)
道の駅「知床・らうす」隣
10:00-20:00(冬季10:00-19:00) 
TEL:0153-87-6433 


 食事処丸越/羅臼産 鮭節(さけぶし)そば 















ざるそば730円~ マイルドな羅臼産鮭節使用。メジカ鮭のスモークサーモン押し寿司も850円で好評!営業時間:11:30~14:00/17:00~21:00TEL:0153-87-3451



 知床ちゃんちゃん焼 しれたこ/秋鮭チャンチャン焼
















羅皇定食1500円。年間約1500尾の銀毛鮭のオスを「羅皇」と命名
している。道の駅「知床・らうす」隣
営業時間:8:00~19:00 

TEL:0153-87-4460











 道の駅「うとろ・シリエトク」レストラン/知床焼魚膳(鮭) 

    
町内水揚げのわずか10%の「1等検」サケを使用。1200円。イクラなどの加工品は地元の自社工場直送。秋期間は無休 
営業時間10:00~15:00
TEL 0152-22-5170


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